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做法
1. 木耳5克倒入一个大的容器中,
2. 然后加入适量的水,水多一点也可。
3. 盖上盖,放入微波炉中高火4分钟,
4. 取出即是泡发好的木耳了。
小贴士:
1. 木耳放的容器尽可能选择比较大的。
2. 下图是泡发前和泡发后的样子,是不是发得很大呢?
3. 还有一种办法,将木耳倒入小瓶子中,瓶子里加入适量的水,用手猛烈地摇晃,也可以节约泡发的时间
来自: 一叶风笛 > 《饮食》
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