最全上海早餐大集合!排着队也要等的传奇美味!(收藏版) 2015-01-29 上海头条播报 一日之计在于晨,作为早餐,一天里的第一顿,岂能马虎?!头条君就从上海最有名的传奇早餐店推荐起!没日没夜的排队,高人气维持至今!那么究竟有哪些早餐能称之为传奇早餐呢?推荐归推荐!想吃到以下早餐,还请早起!周末觅食去喽! 城市里最温暖的粢饭团 谁要说没吃过沈阿姨这家血糯米粢饭,那你真的要好好恶补一下了!只要去她的摊档,站定后叫出“标配”二字,沈阿姨就会在10秒中之内包好一个肉酱碎油条茶叶蛋血糯米粢饭组合! 冒着热气的血糯米包裹着沈阿姨的独家配料,香糯弹牙,嚼起来自有一股韧劲与甜香。绵密与松脆的口感层叠起伏,猪油的香、独家秘制的肉酱搭配油条的脆。5块一个,中午都不叫饿! 南阳路粢饭团(南阳路店) 地址:静安区南阳路94号(靠近西康路路口) 电话:18717812771 时间:5:30---10:00 (一般9点多就差不多卖光了) 人均:5元 滋饭团南京西路也有咯! 现在粢饭摊在南京路上也开了新店 店名仍旧沿用南阳路标识,可以说这是众多起床困难户的福音。但日趋商业、快餐化的模式,总觉没有沈阿姨手心包的让人温暖。不过大家可以去试试看,听说不错人气很旺,味道跟南阳路的一样! 南阳路粢饭团(南京西路店) 地址:静安区南京西路993号(丝芙兰) 电话:18717812771 时间:06:30-14:00 人均:6元 吃不到就会想念的大肠面 它是上海最好吃的大肠面,没有之一!当然要!排!队!是不可避免的!但这些丝毫阻挡不了食客的热情。吃大肠最怕洗不干净,但他家的大肠洗得特别干净!大肠嚼劲十足,鲜香味美,给的浇头量大,一口就能吃出小时候的味道,值得一试! 胃口大的可以再加个烤麸或辣肉,这两样也可以算是他家的第二主打浇头了,味道也不赖。环境和服务就不谈了,比较一般。不过老板娘记性出奇得好,什么人要什么面、加什么浇头,从来不会弄错。 大肠面 地址:卢湾区复兴中路59号(吉安路东台路间) 电话:021-63744249 时间:早上9:30点到下午4点半,晚上6点到卖完(一般8点左右卖完)每年7月15号左右休业1个月的 人均:23元 性价比爆棚的良心大肉包 贵州路的一个弄堂里,远远的即可望见这个大红的招牌,这家的肉包几乎跟张开的手差不多大!重点是一个竟然只要两块五,堪称包子性价比的第一名!作为吃货耐心是一定要有的,因为这里排队的人络绎不绝! 内馅是实墩墩像小鸡蛋一样大的肉圆,非常紧实,也有甜的汁水。好吃的油滴在衣服上都不知道!一个下肚吃得好饱!对了!这家的豆沙包也是不可错过的,1元一个,真心便宜啊!豆沙馅儿比较像是豆沙糖泥,但是皮子比肉包子好吃! 好泳包子亭 地址:黄浦区贵州路174号(近牛庄路) 电话: 51508777-2138 13002116493 时间:6:00-11:30 12:00-16:00 人均:5元 弄堂里的灵魂馄饨 这是曾经在静安别墅里历经三十多年的弄堂小馄饨,是静安别墅的灵魂,是一段经典不老传说。老板直爽热, 弄堂小馄饨攒人气的元素不仅是真材实料更有老板浓浓的人情味,热情得让你觉得像是在自家吃东西! 弄堂小馄饨,皮薄如绉纱,馅软嫰滑爽。虾皮、紫菜、鸡蛋丝是它的绝配,一碗端手香气扑鼻,鲜的眉毛都要掉下来了! 一口便与记忆中的味道重叠在一起了…… 弄堂小馄饨 地址:静安区威海路714号(近茂名北路) 电话:021-62154718 15001809940 时间:吃小馄饨,上午十一点前 ; 吃面,下午两点前 人均:12元 家家都惦念着的佳家汤包 作为上海汤包界知名品牌的佳家汤包,在上海已有7家分店了,大概是黄河路食肆林立,佳家汤包却一直秉承着正宗上海味,这也许是我最喜欢去黄河路店的一大原因。因为现点现蒸,所以大排长队是不可避免的。中午生意闹猛的时候,基本上是二十分钟以上才可以进店坐下。 相比较别家的小笼或汤包来说,佳家汤包皮薄得近乎透明,而且汤汁丰厚,蟹粉的份量也比别家充足很多,蛋黄鲜肉汤包是他家继蟹粉鲜肉汤包的传统口味之后,卖得最好的一款,配上姜丝一口一个感觉倍儿棒!一颗颗汤包有着毫无做作的鲜气,本分实在。 佳家汤包(黄河路店) 地址:黄浦区黄河路90号(近凤阳路) 电话:021-63276878 时间:6:30~19:30 人均:27元 3元一两的生煎 业界良心! 在这个小X生煎都已经6块的年代里,3块一两的价格真是业界良心了。许记生煎位于遵义路上非常小的门面,如此不起眼但你只要认准排队的地方就ok!鼎鼎有名的许记生煎就在这里了! 老式上海生煎,发酵面皮,外皮松软我喜欢,一口咬下汤汁饱满~要小心烫!老派的做法就是好吃,特别喜欢他家的底!厚、脆、酥、香,出锅时不吝啬的撒上芝麻和葱花,这些东西不能少。另有锅贴卖,大家可以买来尝尝。 许记生煎(遵义路店) 地址:长宁区遵义路585号(近云雾山路) 时间:6:00-11:00 15:00-18:00(下午有段时间是不营业的,不要白跑一趟) 人均:5元 原汁原味 怀旧汤团 收藏很久的一家店,四川北路上的老字号小吃店,最出名的是鲜肉、芝麻汤团,其中三鲜馄饨也名声在外,味道绝对灵,多年来一直保持原有特色,怀旧的你一定喜欢,国营老字号了,在几代人心目中都有着不可取代的地位。 关于汤团的甜和咸,如果纠结,那就可以各来半份,吃完甜的吃咸的!汤圆够实在,料也很足,一咬一包汤,香糯不黏牙,每一口都是满足!这家的小馄饨也是必点小食之一! 四新食苑 地址:虹口区四川北路1908号(近多伦路) 电话:021-56661977 时间:07:00-20:00 人均:15元 葱油饼也是蛮拼的 上海人气最旺的葱油饼摊就是阿大葱油饼!沿南昌路向东走过茂名南路路口,就闻到了葱油饼的味道。阿大师傅每天出炉300只,纯手工制作。排队的人很多,一买就是十几二十个,想吃的朋友赶早哦! 葱油饼两面煎,然后放炉子上烤,几分钟后热乎乎、香喷喷的葱油饼就新鲜出炉了。饼的味道真不错,外皮脆香,内芯很有嚼劲!加入猪油入锅,一口一个香。 阿大葱油饼 地址:卢湾区茂名南路159弄2号后门(近南昌路) 时间:周一,周二,周四,周五,周六,周日5:00-14:00(周三休息) 人均:4元 特别的馅料锅贴 不是熟人带真的很难找到这家,没有招牌,每天早上9店收摊。有鲜肉锅贴、素锅贴、草头锅贴、 萝卜木耳锅贴、 韭菜粉丝锅贴,都真材实料,个头很大,我5个就吃撑了. 草头馅的鲜嫩汤汁饱满,萝卜馅的清甜配着木耳的爽脆,肉馅的鲜而不腻肉质有弹性,韭菜馅的加了鸡蛋粉丝丰富了口感。几种口味各买一两尝尝味道~最喜欢草头的!然后是木耳萝卜,韭菜鸡蛋粉丝也很入味,相比鲜肉比较逊色! 胖阿姨锅贴 地址:虹口区祥德路315弄(在祥德路小学门口) 时间:6:00-9:00 人均:7元 得不到的粽 永远在骚动 非端午期间这里也可以一直买得到好粽,但是千万要赶早!来他家买粽,还请抱着试试看的心态,都是限购,不一定能买到呢!中午一点去的,已经没有蛋黄肉粽了,八元一个也能卖这么快!可想而知人气是有多旺! 八元一个蛋黄肉粽,特别大一个,几乎是正常的两个大。顶一顿饭足够了,沉甸甸拿在手里特别满足,第二天热了还能当午饭,蛋黄咸香,肉的调味很好,糯米油亮,甜甜咸咸非常糯,肥肉化开,肉汁流出,香的不得了,这算是我吃过最好吃的粽子了! 上海口味粽王 地址:卢湾区复兴中路488号(淡水路复兴中路) 电话:021-63269641 时间:8:00-18:00 人均:10元 |
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