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仙人掌是是仙人掌属的一种植物，主要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。 很多人都知道仙人掌会开花，但实际上仙人掌还会结出果实，只不过其生长期漫长而且稀少。仙人掌果还具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用；印第安人和墨西哥人将其作为食物和药物使用也有几千年的历史。 果肉含有丰富的微量元素、蛋白质、氨基酸、维生素、多糖类、黄酮类和果胶等。仙人掌类植物原产南北美洲热带、亚热带大陆及附近一些岛屿，部分生长在森林中。 仙人掌果实的表皮覆盖着倒钩状刺，不仅难以采收且生长期漫长而稀少，科学家们也在研究其对伤口愈合的影响实验中得知，仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义。 食用方法：
2.掰开果皮，将果肉与蜜糖、温开水冲服，效果更佳。 3.冰箱冰冻之后食用，口感滑嫩。 4.可以用来炼糖和酿酒。 仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮时要很小心，仙人掌果削皮时最好戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，用夹子夹住仙人掌果身，切掉两头，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。因为有刺，吃的时候比较麻烦，经常上火的人最好多吃点，有祛火效果非常明显。 目前，在国内仙人掌已经实现温室种植，在智能温室内部用沙子模仿沙漠，为仙人掌提供一个适宜的生长环境。 最原始的仙人掌植物还是有叶的，分布在不太干旱的地区，外形和普通的植物并没有多大的区别。只是由于沧海桑田的变化，原来湿润的地区变得越来越干旱，为了适应环境以求生存，外形发生了变化，正常的扁平叶逐渐退化成圆筒状，进而又退化成鳞片状，最后完全消失。今天在中美洲一些不大干旱的地区还分布着一些原始的仙人掌类。 此外，仙人掌还是墨西哥的国花，而墨西哥也有“仙人掌之国”的名称。 --------------------------分割线---------------------------- 更多请关注“智慧农夫”微信公众号 微信添加：zhihuinongfu518 专注现代农业产业发展 现代农业园区规划 农业新技术应用 智能温室、无土栽培 生态餐厅、创意农业等。 请点击：→→→ |
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