【图文】白灼西洋菜的做法大全,怎么做如何做好吃

白灼西洋菜

火镀红叶 发表于2015-02-13

“蔬菜我最喜欢的吃法就是白灼了，随便的煮至刚刚熟，爆香个油蒜往菜上一撒，再来个酱油一淋下去，就可以吃了，看似简单的做法，全靠你用对酱油才能把蔬菜的鲜甜带出来......”

标签： 原味 煮 廿分钟 简单 家常菜 凉菜

主料

• 西洋菜 (适量)
• 姜 (适量)
• 大蒜 (适量)
• 花生油 (适量)
• 酱油 (适量)

调料

• 无

厨具

• 煮锅

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  备材料
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  煮沸一锅水，下几片姜与适量的油
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  投西洋菜灼至刚熟，捞起上碟备用
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  热锅，下油爆香蒜头，关火
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  把油蒜淋在熟西洋菜上
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  取酱油淋在菜里即可食用