《英国医学杂志》刊登丹麦一项新研究发现,晒太阳太少会增加罹患癌症的风险。
新研究中,哥本哈根大学附属医院博格·诺德斯特加德教授及其同事对9.6万名丹麦参试者展开了近40年的跟踪调查。对比分析发现,与晒太阳和饮食密切相关的维生素D水平与癌症发病率之间存在重要关联。维生素D水平最低的参试者罹患癌症的危险增加40%。
诺德斯特加德教授表示,对大多数人而言,维生素D推荐量的1/5来自饮食,4/5来自阳光。另一方面,通过饮食或补剂补充维生素D也非常重要,冬季尤其如此。富含维生素D的食物主要包括:蘑菇、三文鱼、牡蛎、大比目鱼、虾、鳕鱼、鸡蛋、乳酪、强化奶制品和豆制品等等。
新研究首次表明,缺乏维生素D会导致死亡率增加。血浆测试结果显示,总体而言,维生素D水平偏低者在40年的研究期内死亡危险增加30%,癌症死亡率更是高出40%。这表明,维生素D对肿瘤生长具有抑制作用。
徐澄