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原浆白酒

 很久6 2015-02-20

        被誉为开创白酒营销新时代的“年份白酒”,才风行整个市场不久,如今的白酒市场,又掀起了一股“原浆白酒”风潮,且大多在“原浆”前再加上“年份”二字。
 
        很多商超“原浆白酒”占据了不少位置,而且品牌、种类繁多,价位也比一般白酒要高,高价位的原浆白酒中以郎酒、茅台原浆等为主。
 
        两年前市场上就有“原浆酒”推出,市场比较看好。尽管价格较高,但是消费者也乐意掏腰包。
 
        目前很多酒厂都在积极的开发和推广“原浆白酒”,并对原浆白酒发展充满信心。而且原浆酒的消费群体正在逐渐扩大,不仅是高端消费群体喜欢消费,普通消费群体对原浆酒的接受程度也在增加。
 
        郎酒原浆酒自上市以来卖得还不错,消费者比较接受,具有市场潜力。如今郎酒一口气推出了原浆妙品、原浆藏品等10多个系列产品,涵盖了高中低档价格线,目前产品销售已突破亿元大关。
 
        古井贡年份原浆等产品已在部分市场热销。
 
        五粮液、沱牌等多个企业也在试图开发原浆白酒系列,以填补市场空缺。行业巨头竞相加入原浆白酒市场后,这一白酒业新潮流有望激起更大浪潮。
 
        “原浆酒”绿色健康,口感不错。事实上,原浆酒的走俏源于消费者对白酒健康品质的追求。
 
        那到底什么是原浆酒?原浆白酒与普通白酒有什么区别?
 
        某省酿酒研究所专家认为,目前国家并未出台相应的标准,原浆酒的概念多是企业自己定义的。
 
        现在市场上对原浆酒的解释一般是:不掺杂酒精,没有经过勾兑,原汁原味,同时口味口感要强于一般白酒。
 
        另一部分业内人士则认为原浆酒就是酒厂刚蒸馏出来,未经过加浆(即加不同年份的基础酒)和人工刻意修饰的多年醇化的“老酒”,其酒体显得陈香浓厚,度数在62度至68度之间。
 
        业界专家认为,原浆酒并不代表一定是“好酒”。消费者也需要消除理解误区,比如一些小作坊生产出的劣质酒,如果不加任何勾调工艺,也是原浆酒,但其实品质却并不一定见佳。而原浆酒市场若要有序发展,当务之急是确定行业标准,共同规范市场。



  

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