米油

米油

 

粳米味甘性平，歸脾、胃經，健脾養胃、止渴除煩、固腸止瀉。粳米煮粥久服，補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五髒通血脈，被譽為“天下第一補人之物”。粥面一層濃滑如膏之物，稱為米油，是補益填精上品，病人、產婦、老人及體弱者最宜食用。如單取此米油，加少許食鹽空腹服下，效果更佳。