【原】水肿，小便不利，脾虚就来喝薏苡仁粥

名称:  薏苡仁粥       

来源:  《本草纲目》

      功效:  健脾补中，渗湿消肿。

配方

薏苡仁60g，粳米60g，盐5g，味精2g，香油3g。

做法

将薏苡仁洗净捣碎，粳米淘洗，同入煲内，加水适量，共煮为粥。粥熟后调入盐、味精、香油。

适宜症状

水肿，小便不利；脾虚泄泻；湿痹筋脉挛急，四肢屈伸不利；肺痈咳吐脓痰及扁平疣等。

特别提示

本粥为清补健胃之品，功力较缓，食用时间需长，方可奏效。大便秘结及孕妇慎用。

相关配伍

方中薏苡仁，性味甘淡能健脾益胃，渗湿利水，其微寒而不伤胃，健脾而不碍湿，渗润而不过利，为一优良的淡渗清补之品。《本草新编》说：“薏苡仁最善利水，不至耗损真阴之气，凡湿盛在下身者，最宜用之”。薏苡仁还含有薏苡脂，对小鼠艾氏腹水癌细胞的生长有抑制作用，煎剂对多种癌细胞有阻止成长及杀伤作用。故常服本粥，对胃癌、肠癌、宫颈癌等有一定的防治作用，是癌症病人良好的辅助食品。薏苡仁还含有多种氨基酸、糖类、维生素B₁、甾醇等。粳米健脾益胃，合用煮粥，共奏健脾渗湿之功。