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让我们坐下来喝杯咖啡,再聊聊咖啡……

 奇文共赏斋 2015-02-24

工作日的午休时间,大街小巷的咖啡厅永远都是人满为患。“去喝杯咖啡吧?”早已不再是字面上的意义,而渐渐变成了时下年轻人交流和展现自我品味的一种方式。拿铁、美式、摩卡、埃斯普雷索(Espresso)……传统的咖啡Menu也许你早就了然于心,但究根结底,各种花式咖啡的本宗——浓缩咖啡家族,你都熟悉吗?让我们坐下来喝杯咖啡,再聊聊咖啡吧!

  1. 埃斯普雷索

让我们坐下来喝杯咖啡,再聊聊咖啡……

“忙死”Day的早晨,也许你还困意没消?随意推开一家街边的连锁咖啡店,店员一定会推荐你喝一份埃斯普雷索!作为意式咖啡的百搭基础,直接用新鲜咖啡豆研磨而来的埃斯普雷索绝对是开启一整天活力的“兴奋剂”!18-23秒内萃取完成,精确的时间和均匀的咖啡机流速,让一杯优质的埃斯普雷索层次分明,口感浓郁,百分百还原出咖啡最本真的味道。

  2. 力士烈特(Ristretto)

让我们坐下来喝杯咖啡,再聊聊咖啡……

浓缩咖啡的家族中,如果埃斯普雷索的咖啡浓度是50%,那么浓度更高的力士烈特就是100%!在咖啡的世界里,浓度就决定了风味。几乎是浓缩再浓缩的力士烈特拥有更为惊艳且明亮的口感!不用担心它会有萃取过度而产生的苦杂味哦,力士烈特具备了浓缩咖啡特有的清新上扬的口感和香甜的余味,搭配柑橘、草莓这些甜甜的水果,尽情享受悠扬的午后时光吧!

  3. 伦戈(Lungo)

让我们坐下来喝杯咖啡,再聊聊咖啡……

让我们先从字面上开始认识这款咖啡“伦戈”。这个词是爱咖啡的意大利人发明的,大意是“拉长的埃斯普雷索”。所以……如果你觉得埃斯普雷索和力士烈特都口味太过,就可以尝试萃取时间更长,融入更多水分的伦戈啦!

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