秘制酸辣粉 准备材料：红薯粉，芝麻酱 花生酱，生抽，老抽，醋，红油，鸡粉，盐，味精 白糖，香油 麻油，辣椒油，花椒油，葱末 熟花生米，酥香黄豆，香菜 小红辣椒 清鸡汤。 步骤： 1.红薯粉用温水泡软。锅内烧锅开水，放入泡好的红薯粉条，煮熟后关火，捞出过凉。 2. ，芝麻酱 花生酱，生抽，老抽，醋，红油，鸡粉，盐，味精 白糖，麻油，辣椒油，香油花椒油，和一起做成料酱 如图 （先用醋泄开麻酱和花生酱然后在依次放入调料最后放香油） 3.调好的酱放两勺到碗里 然后加上烧开清汤泄开（半碗汤就好） 4.粉丝装碗，撒上切成末的香菜，和切成圈的红椒 撒上熟花生米碎和酥炸黄豆即可。 厨房小秘密（从不外传呦……）这可是大厨用自己的秘方从一个老重庆师傅手里换来的 今天免费送给大家分享 希望喜欢
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