【炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食

炸地瓜丸子】正月里最受欢迎的零食

　　

　　

　　材料：地瓜500克、糯米粉、面粉、白砂糖适量，大豆油和芝麻适量

　　制作过程：

　　1、地瓜洗净放入锅内蒸熟去皮

　　2、用勺子压成地瓜泥

　　3、加入适量的糯米粉、面粉和白砂糖，糯米粉和面粉1:1即可，喜欢粘一点可以多放糯米粉，白砂糖多少按自己的口感放

　　4、做成大小一致的小圆团子备用，喜欢芝麻的，小丸子可以滚一点芝麻

　　5、锅内倒入大豆油适量，9成热，即可逐个放入小丸子

　　6、炸至金黄色捞出控油装盘即可食用，我喜欢放凉以后吃口感更好。因为自己炸的，所以拍照不太全，请谅解哈