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这一年的元宵节，正值阳春三月，暖意正浓，我是个顾家的人，快节奏的生活，很难得让全家团聚。 在心里我想着，团圆饭就是应该在家里吃，一家人其乐融融，这才是这一年最幸福的事。 翻了一眼日历，元宵节刚好撞上了妇女节，给妻子，母亲买上一束鲜花，把爹妈接到家里来， 再做一顿好吃的饭给家人，爷孙享乐，儿女齐膝，这举案齐眉的生活，夫复何求。 一连好几天的大鱼大肉，属实太过油腻，而且又不健康，选择什么样的菜，可是让我绞尽脑汁。 3-4月份蟹最肥，而春季正是给孩子吃海鲜长身体的时候，而且，营养极易被吸收，又不会油腻，配上两道青菜，更是吃得舒服。 而如今市面上的海鲜，属实令人没法放心下来。 春季很多海鲜都是存货，难保新鲜程度，各种保鲜方式，也是令人难以恭维，有的加福尔马林，有的用大量的冰镇，真是听起来就怕的不行。 马上过节了，这一家老小，要吃出了毛病，搭钱不说，关键是遭罪还心疼。 所以我选择了，经济实惠的进口海鲜，团圆饭就是要霸气十足。 小编我现在就公布菜谱~ 蒜蓉波士顿龙虾 所需材料： 速冻波士顿龙虾 1只 蒜 1头 淀粉/豉油/海鲜酱油 蚝油/油 做法： 1.龙虾自然解冻，放入容器，中火蒸8-10分钟，蒜切末。 2.龙虾取出，破壳，摆盘。 小厨妙招：蒸龙虾时，会有汤汁流出，无需倒出，晾凉备用。 3.蚝油，豉油，酱油，少许，加入龙虾汁，搅拌均匀。 4.淀粉加水，准备勾芡使用。 5.热锅倒油少许，小火煸香蒜末，加入料汁，勾芡。 6.浇在龙虾上，大功告成~！ 小厨妙招：可以焯烫些蔬菜，摆盘使用。 营养价值：高蛋白，低脂肪，富含微量元素及维生素，尤其富含不饱和脂肪酸，肉甜味美，营养极易被吸收。 白灼厄瓜多尔白虾 所需材料： 厄瓜多尔白虾 酌情选量 葱/姜 料酒/盐/植物油 料汁材料： A.小葱/蒜/姜/美极鲜味汁/生抽/白糖/麻油 B.小葱/蒜/姜/芥末/海鲜酱油/蚝油/陈醋 做法： 1.锅内底油，煎香葱姜片。 2.加入半锅水，放入少量盐，料酒两大勺，植物油一小勺，煮开。 3.把虾倒入，变红后关火，捞出。 料汁做法： A：葱姜蒜切碎末，加入调味料，搅拌均匀。 B：同A，不怕辣，可以放些小红椒圈。 小厨妙招：煮虾时，可先剪掉虾须，虾脚。吃的时候，活动一下虾身，从第三节剥虾壳，会比较快。 营养价值：蛋白质极高，是鱼，蛋，奶的十几倍，可防止动脉硬化，对缺钙的骨质疏松大有好处。 重点菜谱来了： 懒人咖喱蟹 所需材料： 速冻熟爱尔兰深海野生甜蟹 1-2只 砂锅 1个 咖喱/胡椒粉/料酒/油 土豆/青豆/玉米粒 洋葱/姜/温水 做法： 1.自然解冻，清洗，斩切块状，料酒姜丝腌制，备用。 2.土豆去皮切丁，和青豆粒，玉米粒放好。 3.将砂锅温热（防炸裂），倒油，中小火煸炒洋葱和蔬菜。 小厨妙招：将菜刀冲水切洋葱，不会辣眼睛。 4.将蟹一起翻炒1-2分钟，注入温水，没过食材，放入咖喱，大火。 5.炖煮10分钟，关火，放入胡椒粉，完成。 营养价值：含有丰富蛋白质，微量元素，对身体有很好的滋补作用，研究发现，螃蟹有抗结核作用，吃蟹对结核病康复有很大补益。
芝士焗虾仁 所需材料： 越南野生黑虎虾仁 1袋 杏鲍菇 1个 培根 1-2片 洋葱/胡萝卜/番茄 1个 大米 根据家里人数 马苏里拉芝士 2-4片 黑胡椒/盐 黄油 耐高温的碗 烤箱 小厨妙招：没有黄油，可用植物油或是橄榄油代替。 没有烤箱，可以用微波炉代替。
做法： 1.淘米清洗，做熟，加黑胡椒翻搅，盛入烤碗，半碗即可。 2.自然解冻虾仁，清洗备用。 3.蔬菜清洗和培根切丁，备用。 4.黄油化开，翻炒食材，放盐和黑胡椒，炒至八分熟。 5.将食材均匀铺在饭上，铺上足量的芝士。 6.烤箱预热10分，180度~上下火烤15分，至芝士焦黄。 小厨妙招：微波炉烧烤档，8-12分钟左右，即可。 营养价值：晶莹剔透，高蛋白，富含钙、磷、镁等营养元素，比普通虾营养价值更高，更好吸收，口感更好。
日式炸虾 所需材料： 阿根廷野生深海红虾 若干只 淀粉 2勺 鸡蛋 1个 面包糠 3大勺 料酒 1勺 盐 适量 小厨扫盲：阿根廷野生深海红虾并非熟虾，而是色泽艳丽的天然红虾，蒸熟之后更是诱人。
做法： 1.将虾去皮剥壳，只留虾尾壳，洗净沥干。 2.将蛋打散，蛋液，淀粉，面包糠分装小碗。 3.在虾腹用刀轻划三刀，用刀背轻拍虾背。 4.一大勺料酒，适量盐，腌制虾，15分钟。 5.腌制好的虾，按顺序，淀粉，蛋液，面包糠，依次裹好。 6.入油锅炸至金黄，将虾的营养水分锁紧。 营养成分：在阿根廷南部，纯净无污染，水温偏低的环境生长，个头，营养高超于普通虾，口感更佳甜美，可增强免疫力。
有的小伙伴会问了，这在网上买也来不及了，海鲜市场也不敢去了，去哪买这些干净新鲜的进口海鲜啊？
往这瞅啊~沈城新驻的进口海鲜，低价直追市场价格， 而质量确实不可比拟的，性价比真是一等一的高。 而位置处在繁华商圈，交通便利，就在太原街中兴超市负一层。 正处在年节，特价的海鲜可是让我挑花了眼~ 小伙伴们~和我一起做顿大餐给最心爱的人，可好？
店名：上海素良进口海产品沈阳直销专柜 地址：沈阳市和平区太原北街86号，中型超市负一层 电话：021-62588007 营业时间：9：30--20：30 停车位：地下停车场 地图：
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