小寒栗子煲鸡的做法
菜系分类：
苏菜
功效分类：
延缓衰老食谱
消化不良食谱
神经衰弱食谱
美容养颜食谱
制作难度：
★★
准备时间：5-10分钟
口味：清香味
工艺：焖
主料：
光鸡 750克 去皮栗子 150克
辅料：
香芹 30克 辣椒干 5克
姜 10克 红葱头15克
调料：
柱侯酱 15克
蚝油 10克
白砂糖 5克
料酒 15克
小寒栗子煲鸡的做法详细制作步骤
小寒菜谱【栗子煲鸡】的做法由饭菜的小编为您提供：
1、把所有材料准备好。
2、鸡洗干净，切成小块。
3、加入小许盐和料酒腌制20分钟。
4、红葱头洗干净，去掉外衣，切成片备用。
5、香芹洗干净，摘去叶子，切段。
6、姜去皮，切丝。
7、辣椒干洗干净，切段。
8、热锅下油，油烧至6成热时加入红葱头片、辣椒段、姜丝。
9、中火爆香，加入鸡块，调大火。
10、快手翻炒，翻炒鸡块转色后加入柱候酱。
11、翻炒均匀后加入蚝油。
12、继续翻炒几下后加入栗子。
13、加入小许白砂糖。
14、快手翻炒均匀。
15、加入小许清水，盖上锅盖，煮至差不多收汁时熄火。
16、倒入砂锅中，盖上锅盖。
17、中火焖煮5--8分钟左右，加入香芹段，视个人口味调入小许盐，煮至香芹转色熟透后即可熄火上桌。
以上就是小寒菜谱【栗子煲鸡】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!
小寒栗子煲鸡的做法提示：
小寒菜谱【栗子煲鸡】的制作提示由饭菜的小编为您提供：
1、调料中所有份量可按个人口味增减。喜欢吃辣的，还可以加点老干妈或多放点辣椒。
2、步骤12中的白砂糖，只须加小许哈，用来吊吊味而已，不要加太多。
小寒栗子煲鸡口感
小寒菜谱【栗子煲鸡】的做法简单，味道可口哦！
小寒栗子煲鸡故事
小寒菜谱【栗子煲鸡】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注！
