雪梨2只,银耳10克,百合干25克(鲜品增倍),川贝3克,陈皮1块,冰糖或蜂蜜适量。梨子连皮切块,银耳温水洗净、泡发、撕碎;川贝研粉;余者洗净。除川贝粉外,其余全部放至砂锅内加水,用小火炖半1小时,去陈皮,加川贝粉、冰糖或蜂蜜化开即可。 《神农本草经》说:“百合,乃甘寒滑利之品……利大小便”,可通过直接通利二便排出有害物质,并可通过通利二便而加强肺的宣发功能进而促进肺排出有害物质。川贝、陈皮化痰止咳。银耳、雪梨既可润肺,又可通肠,促进肺排出灰尘或烟尘。全方配合,具有润肺清热、止咳化痰、消霾解毒的作用。 |
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