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元宵節，吃元宵、鬧元宵。元宵為什麼如此熱鬧？元宵節中有哪些養生保健的門道？ 我們現在過元宵節，家家都吃著元宵，可是要是問起來“宵”是什麼意思、宵和夜有什麼區別，大家可能就沒有吃元宵那麼在行了。所以今天我就先來說說元宵的“宵”。 很多人理所當然地覺得宵就是夜，其實它們有很大的不同。我們看看甲骨文的宵，它上面像個飛鳥，下面是個月亮,象形也會意，意思是月光明媚的晚上，夜宿的鳥兒也飛了起來，正如曹操詩中描寫的那樣“月明星稀，烏鵲南飛”。大家都知道月亮的陰晴圓缺對地球上海洋的潮汐有很大的影響，但您可能不知道，月亮對動物、植物的氣血運行也有影響。每當十五月圓的時候，人的心情會有莫名歡悅和喜樂，所以才有“月上柳梢頭，人約黃昏後”，“良宵盛會喜空前”，“春宵一刻值千金”等等意境和詩句。 相反，夜專指沒有月亮的晚上，有月黑風高夜的說法，暗夜、黑夜的時刻，氛圍和心境都會差一些。我們都知道一般在月末和月初的時候見不到月亮，所以年三十晚上和大年初一黎明前，我們稱之為除夕夜，要吃年夜飯，要放爆竹煙花驅除陰霾和晦暗。而正月十五是新年第一個月圓的時候，所以稱之為元宵，元是第一個、首先的意思。因為北方很多時候會在正月十五下雪，見不到月亮，民間就放燈點火，應和天象，就有了傳統的上元燈節和正月十五雪打燈的景象。 元宵節，各地的慶祝習俗也各不相同。哪些活動能夠強身健體？怎麼吃元宵有利於消化吸收呢？ 二十四節氣中的立春與農曆的春節前後相差不過幾天，而正月十五肯定是在立春以後了。經過了冬藏的生物要在春天生長迸發，所謂“紅杏枝頭春意鬧”。慶祝上元節的重頭戲就是鬧元宵，包括耍雜技、耍社火、踩高蹺、舞獅、舞龍、扭秧歌等。相對於這些娛樂活動，流行於北方的正月十六“走百病”則更具養生保健特色。這一天晚間，婦女們會成群結隊地出遊，她們還要過橋，據說過橋者可保一年無腰腿疼痛之患。“走百病”是通過遊覽散步消除百病的一項健身運動，多在婦女、老人、小孩或體弱多病者中間進行。此活動最初僅限於婦女,舊時婦女多操持家務，養兒育女，因此身體勞累，體質較弱，容易生病，而“走百病”以祛除病邪為主要目的，四處遊走，天長日久，形成傳統習俗。經過歷代充實與發展，成為傳統文化中的重要內容之一。 現在的人們大都營養豐富甚至於過剩，過元宵節我建議您少吃幾個元宵，意思到了就行了，吃完了喝碗元宵湯溜溜縫兒，原湯化原食。要是能用醪糟煮元宵，那就更有利於消化和吸收了。 過元宵節就得吃元宵，這和過中秋節吃月餅一樣，寓意團團圓圓和圓圓滿滿。北方元宵多為甜餡，有白糖、豆沙、芝麻、山楂等，南方的則甜、鹹、葷、素皆有。元宵的外皮以糯米粉為食材。糯米含較多澱粉，黏性高，不易消化，腸胃功能不佳的人、老年人、小孩子，在食用的時候要特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙。另外，吃元宵要當心“燙口”造成不必要的傷害。潰瘍病包括胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，最好不要吃太甜的食物，以免引起胃酸分泌增加，加重對潰瘍面的刺激。《傷寒論》特別囑咐說，當人大病初愈，或者病剛剛好的時候，應該“忌生冷黏滑”，所以病人不宜多吃元宵。 點擊下方“閱讀原文”即可看到相關視頻。 |
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