烤大虾的做法

烤大虾的做法详细介绍

更新于：2013-8-23 22:41:27

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烤大虾的简介及特色

传统山东菜,此菜保持原汁原味,色泽红润光亮,肉质细嫩鲜美.

菜系及功效：鲁菜

烤大虾的制作食材：

鲜对虾750克，葱段15克，姜片10克，清汤100克，味精5克，熟猪油25克，白糖50克，精盐3克，料酒4克，香油2克。

教您烤大虾怎么做，如何做烤大虾才好吃

炒锅内加熟猪油中火烧至六成熟时，将葱段姜片下锅炒出香味后加入对虾，加入料酒鸡汤精盐白糖，用旺火烧开后用小火煨，汤汁变浓后捡出葱姜，淋上香油即可