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中风后常会出现偏瘫、失语等后遗症,在康复中食用芡实粥会有很大帮助。芡实中含有一种被称为脑苷脂的成分,这种成分能够促使神经干细胞的营养、增值和分化。将芡实50克加水煮熟后,再加入淘洗干净的大米100克,粥成即可食用。
摘自2011年3月21日《报刊文摘》
来自: pengxq书斋 > 《健康》
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