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五、碰柑的整形和修剪 （一）碰柑幼龄树的整形 1、幼树整形的目的：是培育合理的丰产树形和牢固的树体结构，协调枝、叶组成，使之达到通风透光，立体结果、丰产稳产的目的。 2、整形的方法和步骤 碰柑速生快长，枝较直立，主枝分枝角度小，且具有顶端优势，枝条极易徒长，如任期生长，势必造成树冠紊乱，枝条徒长向上，而成为一个筒状树冠。这样的树冠结果迟、结果少甚至不结果，果农种植失败，这样的碰柑园在我县到处可见。实践经验告诉我们，高产稳产的碰柑园其树形是呈园头形。碰柑幼树整形，在苗圃地就开始按矮干多分枝的要求剪顶留梢。在此基础上，定植后不久，还要进行拉线整形。 (1)矮主干、多分枝。植株自地面至最下位主枝点的高度，称为干高。矮主干位（25厘米左右）、多分枝的碰柑树形有许多优点；一是树冠矮遮蔽力强，可降低夏季土温，并减少土壤水分蒸发；二是矮干抗风力较强，有利于防风；三是地上部与根系的距离较短，可加速树体内营养物质的运转，并节省因高干而消耗的养料，使碰柑枝叶茂盛，早形成树冠，有利于早结、丰产；四是可以适当密植，提高单产；五是干矮树冠低，使管理上的修剪、喷药、采收等操作方便。 (2)拉线整形：碰柑枝条直立性强，主枝分枝角度小至35度左右。角度小，枝条易徒长而结果迟；结果枝条负担力弱，易折断。让碰柑枝条直立生长，要早结、丰产是较难的。针对这一情况，于定植后第1次新梢萌发时用塑料带或麻皮缚在主枝上，将主枝往外拉，拉至与主枝的开张角度45度左右，过一个星期后，再将开张角度往外拉至50度左右。每次都要将塑料带的一端傅在竹签上，插入土中固定。若主分枝分布不均匀时，也可作方位上的调整，即将偏一边的枝条拉往空位一边，使分枝分布均匀，当新梢老熟时，就可以解缚。一般鲜缚后开张角度回复至45度左右。要掌握好拉线和解缚的时间。如果定植后尚未恢复生产过早接线，会拖延新梢的萌发，且树液未流动，也易拉折、拉裂主分枝。解缚要及时，过迟了会造成新梢弯曲。又因为碰柑分枝角度小，除经两次拉成45度开张角外，还需经下次梢再将角度调整，才可达到枝梢开张，为形成波浪式园头形树冠的骨干枝打下基础。为了避免将主枝从夹角处拉裂，可在该处缚上塑料带，以加强枝条夹角的拉力。若枝条的角度仍未达到理想，可于下次发梢时再进行拉线，直到分枝拉至梢开张为止。 (3)抹芽控梢：抹芽控梢，首先要合理安排放梢次数。1－2年生碰柑的放梢次数，决定于各栽培区的水、肥、土和人力条件。如果条件优，每年可放1次春梢、2次夏梢、1次秋梢共4次梢。条件一般的，则放春、夏、秋3次梢。在1年的3－4次梢中，夏、秋梢由于枝条营养物质积累有差异，发梢不一致，需要通过抹芽控梢促其一致，才能获得满意的效果。根据碰柑顶端优势较强的特性，可对树冠顶部零星芽多抹1－2次，让下部及中部周围枝条先吐梢，待树冠中下部新芽长2－4厘米，然后才让顶端放梢，这样可以压抑树冠过于直立，使树冠饱满开张。放梢标准依不同梢期而异，夏梢在全园80％以上的植株，60－70％的枝梢有芽萌动时放梢。而放秋梢则应全园90％以上的碰柑树萌芽，夏梢基梢有80％萌芽时便可放梢。碰柑极易从末级枝条中部产生不定芽，并因营养充足，很快形成徒长枝，扰乱树冠，推迟进入结果期。因此必须抹除这种芽。 放梢期间要配合进行施肥、灌水等工作。放梢前20天施好促梢肥，以氮肥为主，使梢多而密。放梢后根据梢的强弱和土壤情况，追施壮梢肥。而碰柑因长势壮，一般不施转录肥。放梢期土壤要保持湿润。干旱酷热天气放梢，不利于新梢生长，枝梢短弱。雨后天晴的阴凉气候放梢较好，新梢抽吐齐一、健壮。 短截促梢、调整新梢也是碰柑幼树整形修剪的方法之一，可以在生产实践中灵活运用。经过3－5年的努力，切实做到整形技术措施落实到位，完全可以定向培养理想的园头形树形。 （二）碰柑幼年结果树的修剪 1、夏梢控制与利用 碰柑幼年（3－5年生）结果树营养生长超过生殖生长，就是夏梢期（5－7月）不施肥，夏芽也照样抽吐。而夏梢抽吐后，大量夏梢的生长和幼果的生长发育互相争夺养分，发生矛盾，一般称为梢果矛盾。当夏梢大量抽发并开始转绿时（5月中旬），这一矛盾达到高峰，落果率可达85－95％。为了解决这一矛盾，可采取以下措施。 (1)抹除早夏梢，减少落果：抹早夏梢保果，一般5－7天1次，掌握梢长4－6厘米时抹除。 (2)保留迟夏梢，扩大结果面积：在生理落果停止后抽发的夏梢叫迟夏梢。这批夏梢不会引起生理落果，但保留下来可以扩大树冠，增加结果面积和绿叶层。 (3)改造徒长夏梢：碰柑幼年结果树易在枝干上长徒长夏梢，长40厘米左右。这种徒长梢扰乱树冠，一般应从基部剪除。若徒长夏梢长在树冠枝梢空缺位置上，可在20厘米处短截，让它萌发3－5条新梢，填补空隙，使树冠完整。 2、冬梢的控制：碰柑幼所结果树一般应在栽培上采取措施抑制冬梢的抽生，因为冬梢一般不会充实成热且常遭冻害（不可能成为结果母枝）。在我县冬梢宜彻底早摘除。 3、保留下部枝条，疏除不定芽；碰柑下部枝条较平生，营养生长弱，幼龄树总是从下部开始结果。因此，对于碰柑的下部枝条应该保留，就是下垂枝也应让它结果后才疏剪。碰柑幼树的主干和主分枝上很容易长出不定芽，应随时疏除，以免拢乱树形。 （三）碰柑成年结果树的修剪 碰柑树每年发梢次数多（3－4次），树冠形成快，加上种植密度高，栽种7－8年后株间树冠开始交叉，10年后树冠便交叉郁闭封行，光照不足，产生较多的枯枝和弱枝，树体衰退，由立体结果而逐渐变成平面结果，产量迅速下降。此时若不采用修剪技术，就很难保证碰柑持续丰产和果实的质量。 1、碰柑修剪的基本方法： (1)疏剪：疏剪也叫疏删或疏枝，是从枝条基部剪去。目的是剪除废枝，而不希望从剪口再发枝梢。 (2)短截：短截就是剪去枝条的上部，留下枝条的下部，希望剪口下部抽生新的枝条。 (3)回缩：回缩修剪是从小枝、枝组或侧枝某一部分下剪，除去剪口上端密集与衰弱枝组，剪口下仍保留有枝条。 2、修剪时期，碰柑修剪分冬、春季修剪和夏季修剪，以冬季修剪为主，夏季修剪为辅。 (1)冬、春季修剪：我县这次修剪宜在严寒过后春芽萌动前进行。修剪的对象是：病虫枝、枯枝、衰弱枝、交叉枝、过密荫蔽枝，衰退的结果枝和结果母枝。对衰退的大枝组进行回缩修剪，以便恢复和更新树势。修剪的目的是剪除废枝，保留壮枝，调节树体营养，控制和调节花量，以达到生长和结果平衡。 (2)夏季修剪：夏季修剪是指春梢老熟后到秋梢发生前对树冠枝梢进行修剪。修剪的目的是使弱枝和老树及时得到更新复壮，调节养分的分配，有利于增加果实产量，能促进大年树抽发夏、秋梢结果母枝，缩小大小年差距。 夏季修剪的时间最好在放秋梢前15－20天（7月上中旬）。夏季修剪的对象，主要是高产树和衰老树，位于树冠外围、特别是上中部1年至3年生的衰弱枝群，以促发壮的结果母枝。夏剪一般要留枝桩10厘米左右，让其抽吐新梢。短截枝条的大小即剪口粗度，应视树体状况而定。衰弱树短剪的枝条可粗些，直径0.6-1.5厘米。壮树短截的枝条可细一些，直径0.4-1.0厘米。短截的枝条要求在树冠内分布均匀。
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