这些怪异水果你都认识吗？2015-03-10 生活经
这些水果你都认识吗？水蒲桃？嘉宝果？醋栗？菠萝莓？黄皮？大伙儿都知道是什么吗？新鲜的无花果长什么样子？山竹子和山竹有什么区别呢？小编今天就带你来扫扫盲··· 果实酸甜多汁，可供食用、酿酒及制醋等；根和叶含单宁，可提取栲胶；全株入药，有止痛、活血、祛风湿及解毒之效。 外形喜人滋味好，除了直接食用、榨汁以及与酸奶混合食用外，人们还可用它制作“菠萝莓”奶油蛋白甜饼或其他甜品。 除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。 含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。 又名鳄梨，果实为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。 除鲜食外尚可盐渍或糖渍成凉果。有消食、顺气、除暑热功效。根、叶及果核（即种子）有行气、消滞、解表、散热、止痛、化痰功效。 鼠杨科枣属果树，因其产于印度，故名印度枣，又因其果形酷似苹果，因而毛叶枣又名“热带小苹果”。 肉食甜的，入口即溶，营养高，含有丰富的维生素A、C、钾、矿物质及蛋白质，价值颇高。 又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名。果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。 目前已知果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香水果之一，有“果汁之王”的美誉。
果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人类的心脏。其果肉味道独特，吃起来脆爽多汁，而且不酸不涩，是一种较受欢迎的水果。
人心果多栽培于热带国家，果实纵剖面似人心。由于它的果形有点像柿子，所以又称吴凤柿。
橄榄可供鲜食或加工，有助于消化。
又名灯笼果，果实香甜可食 ,可做罐头、果酱、酿酒、饮料等 ，可用作解乏，治疗视力障碍以及关节炎的药物。
具有行气活血、祛湿退热、生肌等作用，能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，对身体内部及表皮创伤的愈合具有重要意义。
蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。
黄龙果是火龙果品种中极为珍贵的品种，其果皮果肉色泽为黄皮白肉，未熟果为绿色，果皮上有长而尖的利刺，全熟后，细刺会脱落。
树番茄含蛋白质高20%，矿物质达数十种之多且含量高。叶子像茄子，果实却又是番。味道介于番茄和猕猴桃之间，有番茄的酸甜，又有猕猴桃的绵软。
表皮坚硬、凹凸不平。肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状。口味清甜，吃后嘴里会有轻微的余香。
果实外皮深绿色，内部类似芭乐，富含维生素C、叶酸、植物纤维，以及多种苷类和黄酮类物质，且具有排毒养颜、降血脂、抗癌等功效，被称为“水果中的中华鲟”。
泰国柠檬是东南亚特有的调味水果。个小、味酸、香味浓郁，可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，最主要的用处是用来做泰国菜的调料。
果实成熟具有越橘类似的酸味，成熟后会有酸涩又很甜的口感，主要用来制成果酱。有健脾生津，活血解毒，主食少泄，津伤口渴，跌打损伤的功效。
果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。果实入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀的功效。
果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热；其树皮水珠当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
又名佛灯果，番荔枝科热带果树，果实清甜，具有极高的营养价值。
一般吃的时候可以直接食用，但是里面的芯不能吃。食用前喝点盐水，可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。
又名牛心果，为热带地区著名水果，含蛋白质1.60%，脂肪0.26%，糖类16.84%，清热解毒。
果英和果肉约各占重量的1/2，除生食外，可制饮料、浓缩果汁或果酱、面包和糕点。
非洲猴面包树的果实长约15至20厘米，钙含量比菠菜高50%以上，含较高的抗氧化成分，维生素C含量是单个橙子的三倍。因此被称为超级水果。
又名金铃子，果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。
又名狮头果，果实球形，成熟果外皮橙黄色，光滑皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。
果肉含一种属于朊、俗称“变味素”的物质，能引起人们味觉神经末梢对食物味道反应发生变化。因此能化酸苦为甜爽，人称“神秘果”。同时含有丰富的维生素C、KI、柠檬酸、琥珀酸、草酸等。
果肉质地细滑，具柔和甜味，宜鲜食，可制成蜜饯。其本身没有特殊风味，但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料，风味可大大得到改善。
成熟的干燥果实可供药用，棕榈果在欧洲也称为蓝棕，其提取物对良性前列腺肥大症有治疗作用。
具有医疗价值，其子可清热利尿，止咳除烦，解酒毒。其皮可活血，舒筋解毒。用于腓肠肌痉挛，食积，铁棒锤中毒。其果梗可健胃，补血。
味道清香似柚子，味甘似荔枝，微酸，籽苦。含维生素C、B1、钾、磷、烟酸、硫胺素、核黄素，糖分高。
蒲桃果实的可食用率高达80%以上，并具有一定营养价值。果实除鲜食外，还可与其他原料制成果膏、蜜饯或果酱。果汁经过发酵后，还可以酿制高级饮料。
又名莽吉柿、凤果、倒稔子，属藤黄科藤黄属，有150多种，是热带多年的常绿果树，有热带“果后”的美称。
果实状似葡萄，故又称树葡萄，嘉宝果果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸，另有轻微的树脂味道。
果实是一种聚合果，味道酸甜，植株枝干上有倒钩刺。可入药，其果实有补肾壮阳的作用。覆盆子油属于不饱和脂肪酸，可促进前列腺分泌苛尔蒙。
果可生食或作蔬菜、饲料，入药具有兴奋、强壮之效。果瓤多汁，加入重碳酸钙和糖，可制成可口的饮料。
浆果扁球形，果面具有8条纵棱，形似南瓜，果皮朱红色至紫红色。其花、枝叶、树皮、果实均具有使人畜产生睡眠的作用，故又名睡眠树、睡眠果。
又名锦灯笼，为茄科植物多年生草本，有清热解毒、镇咳润喉利尿的功能。
果肉中富含糖类、蛋白质、脂肪、果胶、维生素和矿物营养。味甜如蜜，可供鲜食和加工制糖、酿酒、食品、果胶、果冻、果酱等。果皮内富含橡胶，可作一般橡胶制品。
蛇皮果上尖下圆，果皮极像蛇皮。果肉非常美味，口味清甜，爽口。
又名五指茄、乳茄。外形奇特，是一种珍贵的观赏果，具有药用价值。
果实鲜美，味道微酸，不过带有天然芳香，多入茶。
多年生草质藤本，是食虫植物，生长在世界热带地区，可入药。 |
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