鲍鱼炖水蛋的做法

鲍鱼炖水蛋的做法详细介绍

更新于：2013-10-5 06:49:55

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鲍鱼炖水蛋的简介及特色

鲜、嫩、滑、爽。

菜系及功效：沪菜

鲍鱼炖水蛋的制作食材：

鸡蛋2只，珍珠鲍6头。

教您鲍鱼炖水蛋怎么做，如何做鲍鱼炖水蛋才好吃

1.将珍珠鲍斩杀洗净。

2.将鸡蛋按1：65的比例加入水、调料，用器皿放入水蛋液后放入鲍鱼，上笼蒸2分钟左右（可根据蒸汽的实际情况）即可出笼淋油。