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来自: 侗乡人1961 > 《(12)湖北菜》
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湘菜--干蒸活鱼的做法视频
湘菜--干蒸活鱼的做法视频。调料:料酒50克 盐10克 味精2克 姜5克 小葱5克 香油25克 猪油(炼制)60克。做法:1、草鱼宰杀后去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,刷去腹内黑膜,洗净,用盐和料酒将鱼腌约10分钟...
四步做出超简单超健康的豉油清蒸鲫鱼的做法 - 查春文的厨房
闻香周末就把那跳的最高的两条鲫鱼给请回家了,很活,很鲜,这样鲜活的鱼用最简单的做法料理就可以了,下面看看这道料理的特点和具体做法:【闻香】 材料:1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净,两面打花刀,同用...
水煮鱼口感滑嫩,好吃的一塌糊涂啊~
水煮鱼口感滑嫩,好吃的一塌糊涂啊~水煮鱼看似原始的做法,实际做工考究,使用新鲜生猛的活鱼,充分发挥辣椒御寒、益气养血功效。烹调出...
如何把活鱼做得更鲜美
如何把活鱼做得更鲜美如何把活鱼做得更鲜美 活鱼形态美、肉质嫩、味鲜、营养丰富,是颇受人们欢迎的食品。但是,活鱼又常带有一股土腥味,食用前最好在淡盐水中放养两三天,使鱼吐出肚内污泥浊水。...
不到最后一秒,永远不知道自己钓到的鱼有多大!
不到最后一秒,永远不知道自己钓到的鱼有多大!敢不敢点开阅读原文啊?开始以为钓到一只不错的金鼓鱼,谁知这才是个开始,真正的好戏还在后面,万万没想到它只是用来引诱更大的鱼呢!不能不佩服钓鱼人...
解冻鱼时,切记不要直接放水里泡,教你一招,和吃活鱼一样鲜美!
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鱼是很多人都喜欢的一样食材,鱼的种类繁多,不同的鱼肉质和味道都不一样,鱼的做法也有很多,不同的做法就有不同的风味。今天要说的是...
得莫利炖活鱼的做法【步骤图】
得莫利炖活鱼的做法【步骤图】哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把...
DIY家常菜:干蒸活鱼
DIY家常菜:干蒸活鱼的材料:主料:草鱼1250克辅料:肥膘肉50克,火腿50克,香菇(干)20克,辣椒(红,尖)50克调料:料酒50克,盐10克,味精2克,姜5克,小葱5克,香油25克,猪油(炼制)60克。(资料...
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