枝竹黑草羊煲的做法

枝竹黑草羊煲的做法详细介绍

更新于：2013-11-4 09:21:53

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菜系及功效：澳洲菜谱

枝竹黑草羊煲的制作食材：

枝竹一包，泡水4个钟头，黑草羊腩1.5Kg。

教您枝竹黑草羊煲怎么做，如何做枝竹黑草羊煲才好吃

用把羊腩油炸至微焦。用生姜，料酒，元肉加水放炸过的羊腩并煮开。然后放南乳5-6块，用慢火煨2个小时左右，羊腩煮至微烂即可。枝竹和青/红罗卜在起锅前半个小时下。

注意：这个菜不宜天热吃，最好在秋冬两季。