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来自: 泛舟浮云 > 《美食佳肴》
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何为上等牛肉?
何为上等牛肉?优质牛肉:新鲜牛肉的色泽呈棕红或暗红色,肉质坚实,富有弹性,纤维较细,肌肉之间夹杂着脂肪,倘若用手指按压,其凹陷...
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生活小百科:如何挑选上好的牛肉以及区分老嫩牛肉?要自己做牛肉就免不了要去市场上买牛肉了,现在商家良莠不齐的,怎样才能挑选到上好...
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农村杀牛时,牛流眼泪,村民却把牛皮剥个精光。牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。两个村民...
双味菊花黄牛肉的做法的做法
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垂涎欲滴的新疆特色美食 —手撕肉
买牛肉时,内行人讲究“3不买3买”,望你早做了解,不被肉贩忽悠
但是喜欢吃牛肉不见得就会买牛肉,不少人不知道应该怎么挑选牛肉,现在市场上毕竟存在不少造假的东西,所以牛肉不能幸免,加上牛肉又不...
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