豆酱煮尖头鱼

豆酱煮尖头鱼

食材

• 主料

• 尖头鱼

  500g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 豆酱

  适量

• 罗勒

  适量

• 姜丝

  适量

• 辣椒

  适量
•  

步骤

1.鱼去内脏，鳞洗净

2.油热后，放入锅中煎

3.翻面煎

4.加入豆酱

5.加入水

6.加入姜丝，辣椒，罗勒，煮开

7.煮到鱼眼睛变白色即可出锅。

小贴士

因为鱼比较大，所以煎两面。这样不要煮太久时间。