素菜这样吃竟比吃肉还香2015-03-13 11:05:26 来源：好厨网 责任编辑：丁娟艳 浏览次数：38
都说肉很香，不同的肉，做法不一样，香味也是很有区别的，但是，你知道吗?不是只有肉才是最香美的，有的素菜也是很好吃，下面就给大家介绍几种素菜的吃法。 香辣豆腐 豆腐500克、蒜苗200克、蒜10瓣、干辣椒3个、豆瓣酱1大勺、植物油30克 、鸡精少许、水淀粉10克、香油少许 1、准备食材，豆腐一块、青蒜苗一把、豆瓣酱一大勺、大蒜几瓣、干辣椒几个; 2、将豆腐切成小块、青蒜苗切成小段、蒜切成末、干辣椒剪成小段; 3、锅中加入底油，油热后放入豆瓣酱，小火煸炒，炒出红油，然后加入蒜末，干辣椒继续煸炒出香味; 4、锅中加入高汤或者热水;
点击图片进入下一页 5、将豆腐放入锅中，轻轻晃动锅; 6、豆腐快熟时，将青蒜苗放入锅中，大火加热几十秒; 7、快出锅时，先放入少许鸡精，然后加入水淀粉，轻轻翻动，关火，淋入少许香油，即可出锅装碗开动了。 豆腐的吃法很多，也是很多人都喜欢吃的，但是我们也要健康的吃豆腐...>>>>>>>怎样才能好好吃豆腐 |
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