蒜砖 更新于：2014-12-11 16:31:19
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蒜砖的简介及特色曾经的君君是一个葱姜蒜都不碰的人看到菜里有葱和姜会挑出来，看到有蒜直接不吃所以我挺佩服把我养大的妈妈，那会是怎么做菜的？现在的君君能接受这些东西，甚至还喜欢把他们放到菜里不仅是因为知道他们的好，而且觉得蒜和葱什么的如果熟了真的很好吃啊以前的照烧鸡腿、冰糖猪蹄、卤肉饭、三杯鸡里都放了很多蒜那蒜又酥又入味，大家一定要试试哦生的葱姜蒜味道确实比较呛人，但是在油里爆一下的话绝对香，而且还能调味提鲜所以如果你不喜欢葱姜蒜的话，你真的要试试爆香后的葱姜蒜而且这些“臭臭”菜对身体真的很好，多接触没坏处
教您蒜砖怎么做，如何做蒜砖才好吃 1、大蒜洗净去皮，倒腾成蒜蓉
 2、黄油微波炉热下有点融化即可
 3、把蒜蓉、干罗勒、干欧芹碎和盐都加入到黄油里，搅拌均匀
 4、吐司切成小块，厚度大约2-3cm，然后均匀铺在烤网上
 5、用刷子把蒜香黄油酱刷到吐司上，刷的时候在烤网下垫一个铺了锡纸的烤盘，接渣渣
 6、烤箱预热180度，烤网放中层，烤盘放下层，吐司烤到金黄即可，君君用的时间是正面10分钟，反面5分钟。
蒜砖的做法小贴士1、烤的时候建议翻面，更好吃，不过翻面的时候要注意，别烫伤了2、大蒜黄油的比例也可以自己调节下，估计20g大蒜也够了 3、不喜欢吃太油腻的可以只刷两面或者一面 |
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