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来自: 侗乡人1961 > 《(11)私家菜》
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适合夏天吃的4种家常菜,值得收藏!
辣椒炒肉材料猪瘦肉200克,线辣椒200克,豆豉,姜,蒜,酱油,盐,糖,味精,生粉,食用油做法先将猪瘦肉洗净后切条,装入碗中,并放入...
酱爆肉,卤猪脚,糯香骨,糖醋鱼,扇子骨,红烧肉,酒糟鸡,泡椒鸡杂,油底肉,蒸笼鲊...美味地方风味特...
酱爆肉,卤猪脚,糯香骨,糖醋鱼,扇子骨,红烧肉,酒糟鸡,泡椒鸡杂,油底肉,蒸笼鲊...美味地方风味特...一方水土养育一方人,每个地方都有自己...
简单美味的家常菜,青山也能学做,学会有口福!
材料:猪里脊、青椒、干辣椒、花椒、姜、蒜、生抽、料酒、糖、辣椒粉、醋、鸡精、豆瓣酱、香油。2. 起锅烧油,爆香蒜末,放入四季豆,翻...
5道家常菜,分享给朋友们,学会做给家人吃吧
3、放入一点点油到炒锅中,放入切好的五花肉片,用中小火慢慢炒出油,等五花肉变小变黄后倒入蒜末、辣椒圈、花椒、姜丝,翻炒出香味;2...
麻辣烫的制作方法
麻辣烫的制作方法麻辣烫的制作方法 1、底汤配料菜油200克(约耗135克),猪油100克,豆瓣酱30克,泡姜片30克,泡辣椒节40克,蒜瓣10瓣,老姜50克,花椒15克,白糖25克,精盐10克,味精5克,胡椒面3克。...
老百姓的特供家常菜
1、肉片用料酒,淀粉腌制10分钟. 2、大葱两棵切成丝备用. 3、油热后放入干辣椒煸出红油,放入腌好的肉片,翻炒至变色,加入酱油...
50道各地名菜终极比拼,你的家乡菜上榜了吗?
4.另置一口锅,少许油,将泡椒、姜、蒜炒香,加少量汤,调入盐、鸡精、白糖、醋,勾芡,放入葱花,烧开,浇在茄条上。5.锅内留少许油,...
教你做川菜
酱油20克、料酒20克、花椒2克、姜、葱各10克。炒锅置火上,下菜油烧热,下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜(拍破)炸几下,滗去余油,...
香辣鱼干
香辣鱼干。食材:鱼干700g 豆瓣酱适量 姜1个 小米辣5个 青红辣椒适量 花椒10粒 豆豉少许 蚝油适量 醋适量 生抽适量 植物油适量。辣椒切...
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