快蒸鲈鱼的做法 菜系分类: 闽菜 功效分类: 秋季养生食谱 冬季养生食谱 制作难度: ★★准备时间:5-10分钟 口味:咸鲜味 工艺:烤 主料: 鲈鱼 600克 辅料: 香菜1根 蒸鱼豉油20毫升 料酒10毫升 香油5毫升 调料: 盐2克 葱10克 姜25克 红甜椒5克 快蒸鲈鱼的做法详细制作步骤 家常菜谱【快蒸鲈鱼】的做法由饭菜的小编为您提供: 1、将葱白切段,姜切片,葱叶和红甜椒切成丝,放在凉水里浸泡至弯曲。 2、在鱼身上剞一字刀。 3、将鱼放入盆中,加入盐和料酒均匀抹匀,切好的姜片和葱段塞入鱼的肚子里,腌制15分钟。 4、将微波炉里的水盒注满纯净水。 5、将腌好的鱼放入微波炉内。 6、按下清蒸鱼键,就等美味啦。 7、锅内倒入香油,烧至六成热,加入蒸鱼豉油,烧热后淋在蒸好的鲈鱼上,点缀姜片、香菜、葱丝、红椒丝即可。 8、好了,现在咱们来看看这个给我们带来新鲜美味的美的“蒸立方”吧。外观沉稳大气,面板简洁明了,整个就是一个“高富帅”的节奏。 9、内膛敞亮宽大,轻轻松松放入鱼和盘子,根本不用担心食物放不进去。微波炉的下方有一个可以拉出来的小水箱,这就是蒸汽的发源地了。这水箱的上面是水泵和蒸汽发生器,可以快速产生水蒸汽。腔体内接近100°C的水蒸汽,再加上微波的双重作用,食物可以被快速烹熟。 10、方便快捷的触摸面板,轻轻一按,剩下的就是等待美味了。 |
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