玉树麒麟生鱼的做法详细介绍![]() 更新于:2013-8-31 12:57:23
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玉树麒麟生鱼的简介及特色鱼白,菜绿,北菇浅褐色,口味鲜咸,质地滑爽
菜系及功效:粤菜 教您玉树麒麟生鱼怎么做,如何做玉树麒麟生鱼才好吃1.生鱼治净,起肉去皮,切成长5.5厘米,宽3.5厘米,厚1厘米的块.2.金华火腿蒸熟起肉,切长5.5厘米的片,北菇斜片一分为二. 3.将生鱼,火腿,北菇一次码好,上锅蒸5分钟. 4.菜心飞水,码在盘周围. 5.锅内加入调料,高汤,勾薄芡,淋在上面即成 |
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