京都素排骨的做法

京都素排骨的做法详细介绍

更新于：2013-10-18 09:29:52

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菜系及功效：京菜

京都素排骨的制作食材：

素排骨300公克，酱油，面粉，太白粉各1大匙，水2大匙红色食用色素少许(以上为排骨腌料)，蕃茄酱，糖，水各2大匙，辣油1/2大匙。

教您京都素排骨怎么做，如何做京都素排骨才好吃

Ａ、素排骨加水泡软后沥乾，并加入腌料浸腌２０分钟。

Ｂ、腌好的素排骨放入热油中，炸至酥黄。

Ｃ、另以２大匙油热锅后，倒入调味料炒熟，再倒入炸过的素排骨翻炒１～２分钟即可。