双味猪排的做法

双味猪排的做法详细介绍

更新于：2013-11-1 16:21:36

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菜系及功效：沪菜

双味猪排的制作食材：

大排骨肉8片*白芝麻1/2碗*地瓜粉1/2碗。
酱油6大匙*糖，水各2大匙*蒜末1小匙*五香粉1/2小匙。

教您双味猪排怎么做，如何做双味猪排才好吃

1.大排骨肉片用肉锤两面拍松，加调味料腌30分钟，使其入味。 

2.肉片切成两半，一半沾上白芝麻，一半沾上地瓜粉，油锅烧至七分热，将肉片分别投入炸至酥黄时盛出。