|
你爱在早晨来杯热气腾腾的咖啡吗？如果是这样，你并不孤单，咖啡可是世界第二大交易商品。这玩意儿究竟对大脑做了些什么？过量的咖啡能导致死亡？
咖啡因和腺苷酸：鸠占鹊巢的故事 人们之所以感到疲惫是因为当你清醒的时候，大脑内会积聚腺苷酸（太复杂的名字啦，下文我们叫他小苷苷），它会使你昏昏欲睡。它堆积的越多，大脑就越累。
这就是为什么我们清醒的时间越长就会越疲惫。当你进入睡眠状态时，小苷苷就会减少。 （所以每天都是崭新的一天，只要你睡了觉） 如果从化学角度来看，咖啡因的化学结构跟小苷苷非常相似。 咖啡因实际上玩的是一种模仿的把戏，不仅完美的模仿了小苷苷的形状和大小，还可以在不激活受体的情况下代替小苷苷与其受体相结合，进而达到提神的目的。 （是否有小伙伴不太明白啥叫受体涅？小编给你个很形象的解释：一个萝卜一个坑，受体就是那个坑~） 但长期食用咖啡因，大脑就会因此产生更多的受体。所以想达到持续提神的目的就需要喝更多的咖啡，不然小苷苷就会乘机而入跟多余出来的受体结合。 （是不是有种鸠占鹊巢的赶脚） 不过咖啡因的作用不止于此，它不仅可以促进肾上腺素分泌、提升人体心率、促进血液流动、打开大脑思路等，还能提高脑内的神经递质多巴胺，使你更加happy~
那么喝咖啡可能过量吗？ 其实，咖啡因是存在致死剂量的！！（怕不怕！） 这致死的剂量究竟是多少呢？答案就是大约为1kg/150mg:体重/咖啡因。 （咖啡因半数致死量取决于体重和个人敏感程度，大概是1kg/150-200mg，时间取决于生物半衰期。） 如果你体重70kg，则需要14g咖啡因才会过量。那么问题又来了，14g的咖啡因到底要喝多少杯咖啡涅？ 一般每杯咖啡含有150mg咖啡因（150mg只是平均的哦，具体也要看喝的是神马咖啡），也就是说一个体重为70kg的人，要喝下70杯咖啡才会致死，而且是一口气喝完哦！ （有没有被吓的不敢喝咖啡的小伙伴，站出来！不是真爱哦~） 所以，单单喝咖啡导致咖啡因过量几乎是不可能滴！ 因为你根本无法将这么多东西装进胃里，而且在过量前，也会出现狂躁和幻觉~所以小伙伴们放心大口的喝吧！ 那这些传说会导致“致死”的咖啡因，到底能在我们身体里存活多久呢？
咖啡因的半衰期为6小时。 若你喝下的咖啡含有150mg咖啡因，那么约6小时后，你的体内只剩下75mg。当然，你感受到的兴奋程度也会逐渐递减，再过6小时，体内就只剩37.5mg咖啡因啦！ 来源：咖啡资讯分享 |
|
|
