花瓜燉雞的做法

花瓜燉雞的做法详细介绍

更新于：2013-10-2 07:16:31

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菜系及功效：港台菜

花瓜燉雞的制作食材：

雞，1/2隻(約1斤)，花瓜，1/2杯，花瓜汁，3大匙，蔥，3支(切長段備用)，薑，少許，米酒，1大匙，鹽，1/2小匙。

教您花瓜燉雞怎么做，如何做花瓜燉雞才好吃

雞剁塊，在滾水內稍微川燙去血水後撈出，放入燉鍋內，加入所有調味料燉約20分鐘，再倒入花瓜及花瓜汁繼續燉10分鐘即可起鍋。