三鲜素肉块的做法

三鲜素肉块的做法详细介绍

更新于：2013-10-9 19:09:53

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菜系及功效：清真菜

三鲜素肉块的制作食材：

素虾仁80公克，素鱼条50公克，豌豆夹30公克，烤麸80公克，洋菇八朵，酱油2大匙，太白粉1大匙，盐，味素各适量，胡椒粉少许。

教您三鲜素肉块怎么做，如何做三鲜素肉块才好吃

Ａ、素虾仁、洋菇分别洗乾净，素鱼条切成片，豌豆夹去头尾，与烤麸备用。

Ｂ、除烤麸外的所有材料放入滚水中，烫煮１分钟后捞起沥乾。

Ｃ、起油锅，放入（Ｂ）、调味料及１／２碗水拌炒１～２分钟。

Ｄ、再加进烤麸翻炒１～２分钟既可。