木瓜炖生鱼的做法

木瓜炖生鱼的做法详细介绍

更新于：2013-10-11 11:17:07

 美食分享，让更多人知道

7

菜系及功效：日本料理

木瓜炖生鱼的制作食材：

生鱼1条，木瓜1小个，杏仁2钱，红枣4粒，姜2片，酒1大匙，盐1茶匙，开水5杯。

教您木瓜炖生鱼怎么做，如何做木瓜炖生鱼才好吃

1）生鱼洗净，切两段，每段再横切相连之小段，放入开水中快速氽烫过捞出。 

2）将生鱼、杏仁、红枣、姜片及（1）料放入炖盅内，以电锅或蒸笼先蒸半小时。

3）木瓜去皮，去籽后切块，放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用。