土豆鲜蘑色拉的做法

土豆鲜蘑色拉的做法详细介绍

更新于：2013-10-17 22:58:37

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菜系及功效：法国菜谱

土豆鲜蘑色拉的制作食材：

土豆500克，胡萝卜100克，葱头50克，青柿子椒25克，红柿子椒250克，鲜蘑250克，鲜黄瓜150克，辣椒粉少许，芥末酱10克，醋精7.5克，生菜油25克，胡椒粉少许，盐，鲜蘑原汤适量。

教您土豆鲜蘑色拉怎么做，如何做土豆鲜蘑色拉才好吃

1、土豆、胡萝卜、葱头煮熟，切丁；青柿子椒、红柿子椒去籽，煮熟，切丁。

2、鲜黄瓜去皮、去籽，和三分之一的鲜蘑与土豆、胡萝卜、葱头、青红柿子椒及附料一起拌匀，放盘中央成丘形；

3、起菜时，色拉周围摆上整鲜磨和青菜叶作点缀即可。