草菇蛋汤的做法

草菇蛋汤的做法详细介绍

更新于：2013-11-8 18:00:48

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草菇蛋汤的简介及特色

味道鲜美。

分类标签：私家菜益智补脑食谱滋阴食谱接触化学毒素人员食谱防癌抗癌食谱营养不良食谱
菜品口味 咸鲜味	主要工艺 煮
食材明细
鸡蛋150克	草菇100克
芹菜叶30克
香油25克	盐3克
酱油3克

教您草菇蛋汤怎么做，如何做草菇蛋汤才好吃

1. 将草菇的根蒂择去，用水洗净，放入开水锅中略氽捞出，切成小块，将鸡蛋入碗中，用筷子搅匀；
2. 锅上火，倒入适量清汤，放入草菇浇沸，下嫩菜叶、鸡蛋液，加精盐、酱油、香油烧沸约2分钟，即可装碗食用。 

草菇蛋汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。