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许多水果又甜又好吃，且有益身体健康，能助消化、促进新陈代谢，又能养颜美容，进而改善身体状况与预防疾病的发生。不过，即使再健康的食物，如果毫无节制的过度摄取，也会对身体有害，适得其反。今天小宝就来介绍几项日常生活中，对水果的错误观念： 错误1：水果略微腐烂还能吃 许多人因为节俭，遇到水果稍微有些腐烂、发霉，也舍不得丢弃，将坏掉的部位切掉继续食用，这是错误的观念。水果的水分含量高，一旦产生霉菌，容易渗透与传染，使得整颗水果受到感染，一不注意食用后，可能会有头晕、恶心、呕吐的症状，情况严重者，会伤害神经系统，甚至诱发食道癌、口腔癌及胃癌等。 因此，买回家的水果应尽早食用，也不要贪小便宜，一次购入一大箱，正确的购买原则，应少量多种类，并选择当季盛产的鲜果，同时兼顾美味、保健和营养。 错误2：多吃水果可减肥 一般减重时，会减少肉类的比例，多摄取蔬菜、水果。这是因为蔬果的纤维成分不能被人体胃肠吸收，却能吸收大量的水分，促进胃肠蠕动，有助于改善便秘现象，促进新陈代谢，达到减重的效果。 不过，水果所含的矿物质与维生素远少于蔬菜，许多人因为水果方便食用，加上热量较淀粉类低，不知不觉中就吃入过多的水果。除了营养不均衡之外，还会摄取超标的“果糖”，这种糖分容易消化吸收，并在体内储存为脂肪，造成血脂过高，愈吃愈胖。所以，为避免此情况，宜注重蔬菜与水果的比例分配，而不是使用水果取代蔬菜的份量。 错误3：水果富含维生素
维生素共有13种，一般以为，水果能够供给足够的维生素，特别是维生素C和维生素A。其实，每种水果所含的维生素也不尽相同，而且大部分的水果维生素C含量并不高。所以只靠水果不可能补充人体所需的所有维生素，应留心注意哪些食物富含哪种维生素，并均衡的从各种食物中获得营养，即可拥有健康的身体。 错误4：水果当主食，养颜美容
网路上流行三餐只食用单一水果来减重，这种方法因为热量低，短期间效果佳，不过只会消耗掉肌肉和水分，并不能消除脂肪，新陈代谢随之减慢，恢复正常饮食后，也会快速复胖。 这是因为身体的运作需要许多营养物质，但人体所需的营养素当中，水果蛋白质、脂肪及钙、铁等微量元素的含量极少，如果长期将水果取代淀粉或肉类，容易造成营养不良和贫血的症状。 错误5：想吃就吃，空腹吃水果没关系
大多数的水果适合于饭前30分钟或是两餐中间食用。像是苹果、橘子、葡萄、桃子、梨、凤梨等水果含有有机酸、容易刺激胃壁黏膜，引发胃酸分泌、消化不良等问题，若胃肠不好的人就应避免空腹食用这类水果。 （内容来源：久久养生网） 好啦，今天的《小宝大讲堂》就到这里啦，觉得有用，请点个赞支持一下，小宝每周一~周五18:30与你不见不散！ 以上内容仅代表小宝儿个人观点！ ==================== 第159期：【小宝大讲堂】春季减肥最快方法 从肚子做起 第160期：【小宝大讲堂】刹车失灵 这几招关键时刻可保命 第161期：【小宝大讲堂】#养生# 春天用什么泡脚比较好？ |
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