老恒和魔力厨房节气美食之惊蛰食

老恒和魔力厨房节气美食之惊蛰食——油焖春笋

　　

　　

　　

　　

　　

　　“油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴，属浙菜系。它选用嫩春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》系列美食之一。