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有读者问，亲属刚做了心脏手术 ，想给他补补，桂圆红枣枸杞西洋参之类的可以吃吗？ 现在的手术，像过去那种切口很大，损伤很大的已经很少了，很多是微创的，担心手术失血而进补几乎没这个必要。手术后最需要的是减少胃肠负担，使营养吸收的时候不要因为负担过大再让心脏辛苦，这是最重要的，所以适合清淡饮食，就算是补，也非一日之功，食补同样要和缓。 具体到他说的这几个食物药物，桂圆没太大必要，过去妇女坐月子时常用到桂圆，因为它能补血，性质是热的，中医讲产后宜热，通过温来化瘀。但春天这样的季节，一来干燥，二来这个干燥中是夹温的，比秋天的燥更容易上火，因此至少在当下，桂圆不适合。 红枣枸杞没什么问题，只要你别把补血的重任寄托在它身上就可以，真的是失血导致的缺血，最好是通过猪肝，瘦肉等动物性食物来补血，植物性的诸如红枣菠菜桂圆，虽然含铁，但转化过程损失很多，能落下的没多少，它们所补之血也不是血红蛋白，中医说的“血”，是“气”的物质基础，通俗讲，中医所说的“阴”和“血”，是我们各个器官组织发挥功能的基础，绝对不仅是血管中流的血和组织间的淋巴液。 西洋参是参类里面，唯一一个不上火，而且可以气阴双补的参，只是价格贵一点，而且补气的力度不如人参，但作为术后恢复或者体质差的人的日常进补已经足够了。 前几天，我写过“冠心病人要慎用桂附人参”，那是中国中医科学院陈小野教授的最新学术研究成果。他发现，冠心病的人吃人参黄芪等性质温热的药物，会增加心脏的劳动量，特别是已经有心衰问题时，这些补药会适得其反，他们更适合性质偏凉的药物来平补。 按照陈教授的这个新研究，西洋参是唯一适合这类病人吃的参类，而桂圆则因为性质热， 容易上火，也就是容易引起交感神经兴奋，后者会增加心脏做工，使它带病工作，所以不适合在心脏手术后的补养。
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