常吃黑豆有哪些好处 黑豆的功效

　　口馋的吃货们，或者喜欢尝试新鲜事物的人，都会在街头小卖店吃过黑豆为原材料的甜品或粥茶，比如黑豆乳、黑豆豆浆、黑豆排骨汤、黑豆薏仁茶、黑豆枸杞粥等等，而这些饮品的共同点都是充分利用了黑豆的食疗功能。

　　什么是黑豆？我们先科普一下，黑豆就是豆科植物大豆的黑色种子，又名橹豆、黑大豆等，味道吃起来甘甜，外皮是黑色的，剥开皮以后里面是黄色或者绿色。在我们中国很久农耕时代，人们经常拿黑豆来喂给动物牲畜食用，因为人们发现牲畜吃了黑豆以后，变得更加强壮，体力充足，而且不容易生病，所以那时候的黑豆主要是就用来当做牲畜饲料。但是到近代，随着医学的发达，药学的深入研究，一学者及养生者们总结发现，黑豆是一种具有医疗保健作用的食材。

　　那么，黑豆究竟具有什么功效呢？或者说吃黑豆有什么好处？