姜米黄瓜的做法

姜米黄瓜的做法详细介绍

更新于：2013-10-12 07:12:00

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姜米黄瓜的简介及特色

碧绿，黄色，鲜嫩脆，微辛辣。

菜系及功效：清爽凉菜

姜米黄瓜的制作食材：

嫩黄瓜500克，姜米25克，精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克.精盐5克，味精3.5克，麻油25克，白糖2克。

教您姜米黄瓜怎么做，如何做姜米黄瓜才好吃

黄瓜洗净，切去两头，顺长一剖四开，修去瓜瓤，用少许盐腌熟，用冷开水洗去咸味，沥干水分，用斜刀切成片装小碗内，加入姜米，盐，味精，糖，麻油，拌匀，装在盆内。