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在日本料理中,味噌是经常用来做汤喝的,但是也经常拿来做菜用哦,在以前的文章中,很详细的介绍了味噌,可以点击看看。做出好喝地道的味噌汤的秘诀 。
明火烤枸杞味噌鱼就是用味噌腌入味,再用烤的方式做成的,味道非常鲜美,有很浓郁的日本料理感觉。怎么样,换换口味吧。 明火烤枸杞味噌鱼 材料: 鲽鱼 2条 洋葱 半个 姜丝 适量 枸杞子 适量 萝卜苗 1撮 调味料: 盐 少许 黑胡椒粉 适量(白胡椒粉也可) 味噌 2大勺
来自: 素心佳一 > 《日本料理》
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