常见部份食物的“酸碱度”(2010-12-14 09:39:03)
常见食物酸碱度表
碱性食物名称 |
碱性度 |
酸性食物名称 |
酸性度 |
海带 |
40 |
干鱿鱼 |
2.9 |
裙带菜 |
60.8 |
鱼松 |
24 |
香菇 |
7.5 |
蛋黄 |
19.2 |
菠菜 |
15.6 |
鸡肉 |
10.4 |
大豆 |
10.2 |
鲤鱼 |
8.8 |
豆腐 |
0.1 |
鲫鱼 |
8.6 |
牛奶 |
0.2 |
牡蛎 |
8.0 |
红豆 |
7.3 |
鳝鱼 |
7.5 |
茄子 |
1.9 |
猪肉 |
6.2 |
洋葱 |
1.7 |
干贝 |
6.6 |
黄瓜、西瓜 |
2.2 |
荞麦面 |
7.7 |
柿子、梨 |
2.7 |
花生 |
5.4 |
香蕉 |
8.3 |
牛肉 |
5.0 |
栗子 |
8.8 |
紫菜 |
5.3 |
桔汁 |
3.6 |
大米 |
4.3 |
苹果 |
3.4 |
面粉 |
3.5 |
蛋清 |
3.2 |
玉米 |
3.6 |
笋 |
4.3 |
虾 |
3.2 |
萝卜 |
4.6 |
啤酒 |
1.1 |
南瓜 |
4.4 |
面包 |
0.6 |
土豆 |
5.4 |
清酒 |
0.5 |
百合 |
6.2 |
黄酒 |
0.4 |
胡萝卜、油菜 |
6.4 |
龙须菜 |
0.1 |
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请大家在日常生活工作中、注意体内酸、碱度的平衡,有益于健康。
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