黄松糕的做法

黄松糕的做法详细介绍

黄松糕的简介及特色

此糕系常年供应的传统糕点，入口松酥，冷食、热食均可。

菜系及功效：美味糕点

黄松糕的制作食材：

(制50块)，粗糯米粉1.5公斤，粗粳米粉1公斤，红砂糖750克，豆油10克。

教您黄松糕怎么做，如何做黄松糕才好吃

1.将粗糯米粉，粗粳米粉一起放入桶内，拌匀后中间扒窝，加入红砂糖，舀入清水125克。用手抄拌均匀。

2.取笼屉一只，抹上豆油，将糕粉放入摊平，上旺火沸水锅蒸熟取出，倒在铺有糕布的板上，将糕翻转，用刀(蘸凉开水)切成长约2.7厘米的长方块即成。