宁都啦==喜欢你(不要觉得奇怪,视频有真相)
1.宁都肉丸
2.宁都三杯鸡 “宁三杯鸡”,历史悠久,风味独特,为宁都宴席用菜,已成为江西名菜。2008年北京奥运会,客家名菜“宁都三杯鸡”以其独到的烹制做法、历史渊源和宁都三黄鸡无公害养殖的品质入选“奥运主菜单”。 宁都三黄鸡,因羽、胫、喙“三黄”而得名,早在南北朝时就有饲养,至今已有1500余年的饲养历史。其肌肉中含有多种鲜味、甜味物质,肌纤维直径又细,所以其肉质细嫩、味道鲜美,蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸含量丰富,具有保健作用。 3.宁都三甲酒 三甲酒为江西宁都客家自酿水酒中的上品,是借用旧时科考制“三鼎甲”之名,意若酒中上品。其色清澈黄亮,进口顺,后劲大,有白酒的强度,但吃了不伤脑。以宁都固村镇所产为上品。 宁都固村镇三甲酒已有一千多年的历史,以最优质的糯米、特有地下泉水、中草药酒饼三种甲等原料,采用传统手工艺结合现代生物技术酿造而成,是纯天然绿色食品,酒味调和、醇厚柔和、甜香可口、后味悠长,适量久饮,具有增强血液循环,促进新陈代谢,舒筋活血,补血养颜,滋阴壮阳,强健体延年益寿之功效。 4.赣南脐橙 赣南脐橙,世界闻明,而赣州宁都县山地资源丰富,具有种植柑桔特别是种植脐橙的优越气候条件和土壤条件,所种脐橙以其果大色艳、甜酸爽口、无核化渣、汁多脆嫩、香气浓郁等特点名扬中外,素有“华夏第一橙”之称。《舌尖上的中国》美食总顾问--蔡澜先生热情点赞!
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