1. 选取半个菠萝 2. 把中间的菠萝肉扣出来,注意别破坏了整体。 3. 把扣的菠萝肉切成丁,还有其他配料蔬菜切成丁。 (蔬菜可以选取很多种,根据自己的喜好选择。肉也是,可以换成虾仁,或者鲜肉。这里我用的是肉脯) 4. 把所有准备都做好。包括米饭。 5. 用炒勺先炒鸡蛋,盛出来后依次为炒肉,下各种蔬菜,最后是菠萝。 6. 然后将饭和配菜均匀炒好 。用咖喱粉将颜色调成金黄出锅。 7. 然后把炒好的饭放入之前准备的菠萝碗里,上锅用中火蒸15分钟左右 8. 出锅后,浓浓菠萝味的菠萝饭就完成了~加点小点缀~就可以享受啦 |
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