素杂拌的做法

素杂拌

更新于：2015-3-15 18:02:51

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分类标签：家常菜谱清爽凉菜素斋菜
菜品口味 香味	主要工艺 拌
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
粉丝2小把	豆芽0.5斤
百叶百叶
红辣椒3个

教您素杂拌怎么做，如何做素杂拌才好吃

1、粉丝泡发，沥干水备用

2、黄豆芽摘去根，洗净

3、百叶洗净，切成丝

4、锅中水烧开，放黄豆芽，定时10分钟，7分钟后粉丝，8分钟后加百叶

5、10分钟满，把三样菜倒出，沥干水，放盆中

6、葱洗净，切葱花，辣椒切断。坐锅热油，油热关火，把辣椒倒入热锅中，所有调料放小碗中，油倒入

7、把调料倒入菜中拌均匀

8、即可加樱桃，摆盆

素杂拌的做法小贴士

调料：油、鲜酱油、糖、蚝油、香油、醋、鸡精、葱