每每看到烤鱿鱼就走不动的童鞋,街头的铁板鱿鱼,你吃过吗?是不是觉得很香很好吃?即使知道某些不良商贩可能会使用一些香精添加剂什么的,但依然管不住嘴?好了,今天好豆君来给你们解毒! 先来看看成品,是不是很诱人? 这场景,很熟悉吧?! 解毒视频来了!↓↓↓↓ 温馨提示:建议在环境下观看! 病从口入,还是能不吃就不吃吧,实在馋了就自己买回家做。管不着人心,只能管住自己的嘴了! 铁板鱿鱼、酸辣鱿鱼、烤鱿鱼、鱿鱼圈......爱它的小伙伴们吗?自己在家通通都能做! 酱爆鱿鱼丝
步骤 1.鱿鱼洗净后用刀将表面薄膜刮去, 切成细条; 2.鱿鱼丝放入碗中, 再加入黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱、姜丝、 料酒和盐; 3.搅拌均匀腌制一个小时以上; 4.准备好其它原料,洋葱丝和青椒丝; 5.将铸铁锅烧热, 锅中放入少许油一同加热; 6.油微微冒烟后,放入一部分洋葱丝铺在锅底; 7.炒锅烧热后放入少许油,爆香洋葱丝和红辣椒; 8.再捞出腌制的鱿鱼一起翻炒; 9.将鱿鱼中水分煸干后再加入刚才腌制的汁一起烧; 10.大火收汁,加入孜然粉; 11.汁收到差不多时加入青椒丝; 12.翻炒几下后将爆好的鱿鱼丝放入预热好的小铸铁锅中; 酥炸鱿鱼圈
步骤 1.鱿鱼圈解冻后,清洗干净。 2.撕去黑色的膜。可以再用开水焯一下。 3.加入适量盐、胡椒粉、料酒稍腌制15分钟。 4.把鱿鱼圈放生粉里滚一下。 5.再放鸡蛋液里蘸一下。 6.放面包糠里滚一下粘上面包糠。 7.油温烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火炸至金黄色即可。 8.炸好后,放入厨房纸中吸去一部分油。 韭菜鱿鱼
步骤 1.准备的材料, 2.将鱿鱼横竖划出横,记住不要切断哦, 3.切成均匀的等分, 4.将韭菜洗净,切段, 5.红辣椒切丝, 6.大蒜切碎、生姜切片备用, 7.将鱿鱼块焯水, 8.鱿鱼卷起来后捞出,冲凉水后,捞出备用, 9.起油锅放入大蒜和生姜爆香,放入适量的豆瓣酱, 10.放入鱿鱼卷,翻炒, 11.放韭菜, 12.放红辣椒, 13.适量的盐, 14.适量的蔬菜精,放适量的清水后,等煮开就可以起锅。 爆炒鱿鱼
步骤 1.主料:鱿鱼 辅料:植物油、盐、料酒、白醋、辣皮子、花椒粒、味极鲜、姜、尖椒 2.把鱿鱼解冻,清水加几点白醋,鱿鱼泡10分钟,洗净撕去膜,从中间煎开,切花刀 3.切花刀,再切成大小一样的片 4.用开水加料酒焯一下 5.打卷即可捞起,过凉水沥干水分 6.辣皮子用凉水泡泡, 切末,姜、尖椒切丝 7.热锅凉油,油热8成,下花椒粒、辣皮子姜末小火爆炒出香味,下尖椒翻炒均匀 8.下鱿鱼卷翻炒均匀 9.加盐 10.加味极鲜 11.翻炒均匀即可 蚝油鱿鱼花 鱿鱼250g、油、盐、辣椒、蚝油、淀粉、姜、蒜适量 步骤 1.鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块 2.焯水捞出沥干 3.红辣椒切成丁 4.青辣椒切成丁 5.锅里放油,烧热后下入姜、蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒 6.青、红辣椒下锅 7.最后勾入淀粉收汁起锅装盘 老舌瞎问问: “壮阳”是未婚男人和已婚男人们的共同爱好,君且看,烧烤摊上最为畅销的,除去牛鞭,就是韭菜。对“韭菜壮阳”深信不疑,但是,一把韭菜,真能让您做得一夜七次郎吗? 关注微信公众号中华美食大全并回复“韭菜”两个字即可揭晓答案! |
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