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又到了清明雨纷纷的时节，今天Feekr不讲踏青，也不讲扫墓，只为你默默带来此时最鲜美的味道——舌尖上的清明，时不待人，即便是这些佳肴过了这个季也就没有了这个味！ 腌笃鲜|无锡清明时节落樱纷纷江南花开正盛，恰逢清明时节正是世界三大赏樱圣地之一的无锡鼋头渚樱花节开幕之际，都说来无锡必游太湖，游太湖必至鼋头，至鼋头且为樱花醉，再去小桥流水人家吃上一碗“鲜的掉眉毛的”腌笃鲜，那么樱花醉了视觉，这腌笃鲜倒是醒了味觉~ 清明螺|杭州阳春三月西湖的水泛着磷光，走过一座座山，看过一片片绿，从古镇走来又进入画中，从画里脱离又返璞归真，春天正大摇大摆的展示这座省份的美丽，而清明时节的浙江不得不提的是一道时令菜“清明螺”，据说杭城被誉为“啜螺圣地”，杭州人说“清明螺，赛只鹅”，绍兴人说“剁螺蛳过酒，神仙来了我勿肯走”，可见这螺蛳的鲜美及其营养价值，如果，清明时节你来杭州，记得点上一盘，就着绍兴黄酒，在春天刚开始的时候体验快活似神仙的飘然。 索面|浦江中国人爱将食物与美好的寓意结合，面条就被灌以了“长寿”的象征，在浦江被称为长寿面的正是在舌尖上的中国里播出的索面，每当阳光升起时村庄就会变成面的海洋，索面从木架上飞泻而下，日照晶莹，风抚曼妙，成片的丝缕闪烁，在青砖瓦砾中映衬出淳朴的农民特有的勤劳与智慧；四月是浦江万亩油菜花盛开的季节，当花开成海且看前条万丝挂庭院。 乌稔饭|畲族清明，闽、台两省祭祖扫墓由族里设宴宗祠，聚族饮宴，乌稔饭正是这时节饭堂上必不可少的一道食物，它来自大自然乌稔树的绿色树叶泡制而成，甚有大自然原始的味道，畲族的文化斑斓绚丽，民风淳朴，山歌绕耳，此时，恰是嘬一口乌稔饭，应一应山歌的好光景。 润饼|泉州闽南地区古有寒食节食俗，润饼是其中之一，这是一种比春卷更为古老的吃法，在《舌尖上的中国》里让人们又重新唤起了这股“古早味”，置身这座国际花园城市，手握一卷润饼菜，轻轻咬一口，一下子，脆的、甜的、咸的都来了，让人胃口大开，想想都醉了~ 荷叶粉蒸肉|桂林
桂林山水如诗如画，似真而幻的山水画卷，浪漫悠闲的生活方式，还有风情万种的夜生活，一个地方，哪怕只具备这些特质的其中之一就足以打动不安定的心灵，就好比这用带皮五花肉、绿豆、荷叶、桂林腐乳，青蒜等作原料制作而成的荷叶粉蒸肉，荷叶清香，松软可口，肥而不腻，足以俘获一个吃货的心。清明假期你在桂林，别忘了点上一盘。 泉水鸡|重庆
泉水鸡应该是重庆任何时节都必吃的食物吧，只是这春季，万物复苏一切都生机勃勃的生长着，而最为鲜嫩的莫过于这个时节的野山鸡，就着泉水而制，在酒半熏时，看山是城，城是山，无不被这野味这山城所折服。 叶儿粑|成都
成都一定是上帝特别宠爱的城市，这里的风景与美食都独天醇厚的占有了一切先机，从麻辣的风味到旖旎的风光，一路走来，火锅挨着串串，山水相连，清明时分的叶儿粑，绿色粑叶包裹着糯米粉面包馅心，不沾盘、不沾筷、不沾牙，记得点上一盘去去火锅里的油腻味儿。 昼夜交替、时光轮回的长短命名不一样的四季，这一季写着生机勃勃，也写着一丝一缕微妙的思念，清明节，记得回家去亲人的坟前看看！ 文/狸筱橙 |
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